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Distribution alimentaire, restauration & hôtellerie

De plus en plus engagés, les consommateurs font pression sur l'industrie agroalimentaire pour qu'elle applique des pratiques responsables. Nous vous aidons donc à satisfaire les exigences de vos clients en matière de sécurité, de qualité et de traçabilité alimentaire.

Assurer la traçabilité alimentaire exigée par les consommateurs

Vos enjeux

Les consommateurs d'aujourd'hui se préoccupent de plus en plus de leur alimentation et font pression sur l'industrie agroalimentaire pour qu'elle soit davantage socialement responsable. Malheureusement, la chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale est un réseau complexe mettant la traçabilité à rude épreuve. En tant que distributeur alimentaire ou restaurateur, vous devez assurer la sécurité et la qualité de vos produits, mais aussi leur traçabilité tout au long de leur cycle de vie. Vous devez également vous conformer à des réglementations strictes, tout en protégeant la réputation de votre marque.

Nos solutions

Nous fournissons les services d'essai, d'inspection et de certification (TIC) nécessaires pour garantir la qualité, la sécurité et la traçabilité des aliments.

  • Services de laboratoire pour la sécurité et la conformité
    Nous fournissons des services d'essai en laboratoire pour garantir la sécurité et la conformité de vos produits, et par exemple répondre aux normes d'étiquetage nutritionnel.
  • Solutions de contrôle de la qualité et de la sécurité de la chaîne d'approvisionnement
    Nous offrons des solutions digitales d’évaluation de la qualité et de la sécurité tout au long de la chaîne d'approvisionnement. Safesupply, notre plateforme numérique collaborative, vous permet par exemple de maîtriser les risques de la chaîne d'approvisionnement.
  • Inspection des bâtiments et des installations
    Nous inspectons les bâtiments et les installations pour garantir leur conformité aux règlementations internationales en matière de santé, de sécurité et d'environnement (HSE).
  • Solutions digitales pour la traçabilité
    Nous offrons des solutions numériques assurant la traçabilité des aliments. Origin, notre outil de traçabilité alimentaire, en fait partie et vous permet de prouver l'origine et la qualité de votre produit à vos clients.

Gérez votre sécurité alimentaire et vos opérations avec SAFEOPS.

Certification pour la distribution alimentaire, la restauration et l'hôtellerie

Notre gamme de services de certification vous permet de garantir la sécurité, la qualité et la traçabilité des aliments. Nos audits fournisseurs personnalisés vous aident à optimiser leurs volumes et leur efficacité et nos audits adaptés à la distribution garantissent la cohérence de l'expérience de marque proposée par vos franchises. Ensuite, nos programmes de certification tels que SMETA, la plateforme SAI et le label « Bio » vous aident à revendiquer votre responsabilité sociale tout au long de votre chaîne d'approvisionnement.

Contact 

foodservices@bureauveritas.com

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