Services liés aux produits de la mer, à la pêche et à l'aquaculture
Introduction
Les services de BV dédiés aux produits de la mer et à l’aquaculture permettent aux entreprises de démontrer qu’elles adoptent des pratiques d’approvisionnement et de production responsables, ce qui revêt une importance croissante pour répondre aux exigences des consommateurs et des autorités réglementaires en matière de produits de la mer respectueux de l’environnement et socialement responsables.
Le Marine Stewardship Council (MSC) et l’Aquaculture Stewardship Council (ASC) sont des labels écologiques mondialement reconnus en matière de pêche et d’aquaculture durables. Ils visent à faire évoluer le secteur des produits de la mer vers des pratiques plus durables en inversant le déclin des stocks halieutiques, en améliorant les environnements marins et en garantissant les moyens de subsistance des pêcheurs.
Pour obtenir le label écologique MSC, reconnu à l’échelle mondiale, les entreprises doivent être certifiées à la fois selon les normes MSC relatives aux pêcheries et à la chaîne de traçabilité.
La certification « Pêcheries MSC » atteste du respect des pratiques de pêche durables, autorise l’utilisation du label écologique MSC et porte sur la durabilité des stocks halieutiques, l’impact environnemental et la gestion des pêcheries.
La certification « Chaîne de traçabilité » MSC garantit la traçabilité des produits jusqu’à des sources durables certifiées MSC, leur séparation des produits non certifiés, ainsi que le droit d’apposer le label écologique bleu MSC tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
L’Aquaculture Stewardship Council (ASC) a élaboré des normes pour les produits de la mer issus d’une aquaculture responsable. Ces normes permettent aux producteurs de produits de la mer de démontrer aux consommateurs que leurs produits ont été élevés de manière à minimiser l’impact social et environnemental des activités aquacoles.
Périmètre de certification
- Toutes les espèces aquatiques (marines ou d'eau douce)
- Toutes les pêcheries (industrielles ou artisanales) Eaux côtières ou hauturières
Défis
La demande mondiale en produits de la mer a augmenté à un rythme moyen de 3,2 % par an depuis 1961, dépassant la croissance annuelle de 1,6 % de la production de la pêche de capture sur la même période (FAO 2022). Cette demande mondiale croissante en produits de la mer exige des pratiques de pêche et d’aquaculture plus durables, capables de reconstituer les stocks halieutiques à long terme et de préserver les écosystèmes marins pour les générations futures.
Les consommateurs et les détaillants recherchent des producteurs, des transformateurs et des importateurs fiables et responsables, dont les activités sont bien gérées.
Exemple de réussite
Un important producteur et exportateur vietnamien de produits de la mer souhaitait démontrer son engagement de longue date en faveur du développement durable tout au long de sa chaîne de valeur. Ayant toujours mis l’accent sur la qualité, la sécurité et la responsabilité sociale, l’entreprise a cherché à obtenir la certification (ASC) de l’Aquaculture Stewardship Council. Bureau Veritas s’est révélé être le partenaire idéal, mettant à disposition des experts compétents et une vaste expérience pour accompagner efficacement l’entreprise tout au long du processus de certification. Cette collaboration a permis à l’entreprise de mettre en place des systèmes conformes aux normes rigoureuses de l’ASC en matière de protection de l’environnement et de pratiques aquacoles responsables. L’obtention de la certification ASC a démontré de manière crédible son engagement en faveur du développement durable auprès des parties prenantes du monde entier, renforçant ainsi sa position sur le marché et la valeur de sa marque.
Pourquoi choisir BV?
Le réseau mondial de Bureau Veritas, composé de plus de 7 400 auditeurs qualifiés répartis dans 140 pays, dont des experts locaux en produits de la mer dans 80 nations, garantit un accompagnement complet. Notre expertise en matière de chaîne d’approvisionnement des produits de la mer, plébiscitée par les grands distributeurs, aide le secteur de la pêche à respecter des normes rigoureuses en matière de qualité, de sécurité, d’environnement et de responsabilité sociale. Le label de certification Bureau Veritas est un symbole mondialement reconnu de l’engagement continu d’une organisation en faveur de l’excellence, de la durabilité et de la fiabilité.